Tour Hà Nội Thái Nguyên

Giới thiệu Thái Nguyên

Mùa hè nóng bức, ngột ngạt tại các đô thị khiến bất cứ ai cũng muốn “bỏ trốn” đến những nơi có khí hậu mát mẻ, trong lành. Ngược về phía Bắc, hãy bỏ qua những cái tên như Mộc Châu, Sapa,... đã có phần quen thuộc, Thái Nguyên chính là một điểm đến lý tưởng. Nếu bạn đang có ý định đặt chân đến vùng đồi núi tươi mát này thì hãy giắt túi ngay những kinh nghiệm du lịch Thái Nguyên cùng THUÊ XE HÀ NỘI

Là một thành phố nhỏ tọa lạc tại vùng trung du miền núi đông bắc bộ, chỉ cách thủ đô Hà Nội chưa đến 100km, Thái Nguyên sở hữu địa hình đồi núi thấp tương đối dễ đi lại. Cùng với khí hậu mát mẻ, ôn hòa và không khí trong lành, tỉnh lỵ này đã trở thành điểm đến lý tưởng vào những ngày cuối tuần hay nghỉ lễ. Không chỉ có văn hoá thú vị, hãy sẵn sàng chìm đắm trong cảnh sắc tươi mát tuyệt vời nơi đây.

Thời điểm nào thích hợp đi du lịch Thái Nguyên

Khí hậu Thái Nguyên chia thành 2 mùa rõ rệt. Mùa mưa từ tháng 5 đến tháng 10, thường mưa nhiều vào tháng 8, còn mùa khô từ tháng 11 đến tháng 4 năm sau.

Nếu bạn muốn được tham gia vào các lễ hội để tìm hiểu về truyền thống văn hóa và tín ngưỡng tâm linh thì nên đến đây vào mùa xuân, nhất là thời điểm tháng Giêng (âm lịch), tại các chùa đền diễn ra rất nhiều lễ hội lớn như lễ hội đền Đuổm, Lồng Tồng, Hội Hích, hội Chùa Hang, hội Núi Văn – Núi Võ…

Còn nếu bạn muốn được chiêm ngưỡng “đặc sản” đồi chè xanh mướt của Thái Nguyên thì nên đi vào mùa hè nhé, đây là dịp đồi chè xanh và đẹp nhất, bạn sẽ tha hồ chụp ảnh checkin sống ảo tại đây.

Phương tiện di chuyển đến Thái Nguyên

Có rất nhiều cách di chuyển từ Hà Nội đến Thái Nguyên, bạn có thể tự túc đi bằng xe máy hoặc đi tàu hỏa, bắt xe khách nhé.

Xe máy : Thái Nguyên chỉ cách sân bay Nội Bài khoảng 50km thôi nên nếu bạn muốn đi phượt ngắn dịp cuối tuần thì đi xe máy sẽ rất tiện và chủ động cho bạn. Đường đi xe máy từ Hà Nội tới Thái Nguyên như sau: Từ sân bay Nội Bài qua trạm thu phí, rẽ phải theo đường cao tốc đi Bắc Ninh -> đi khoảng 8km thì rẽ phải đầu tiên -> rẽ trái là tới Thái Nguyên.

Tàu hỏa : xuất phát từ ga Long Biên, chuyến tàu đi từ Hà Nội về Thái Nguyên là QT1 và QT3.

Xe khách : bạn thể mua vé tuyến Hà Nội – Thái Nguyên tại các bến xe lớn như Mỹ Đình, Gia Lâm, Giáp Bát với giá vé trung bình từ 80k – 150k. Một số nhà xe uy tín bạn có thể tham khảo như Thanh Thủy, Thanh Hà, Hoàng Long, Trung Hạnh,…

Điểm tham quan du lịch Thái Nguyên 

Hồ Núi Cốc

Hồ Núi Cốc nằm ở xã Tân Thái, huyện Đại Từ, cách trung tâm thành phố Thái Nguyên khoảng 17km. Khi đến đây, bạn có thể đi tham quan những công trình được xây quanh hồ rất đẹp như Chùa Thác Vàng với tượng Phật Thích Ca Mâu Ni đồ sộ, Động Âm Ti, Địa ngục A Tì, Chợ tình – Ba Cây Thông… hoặc bạn cũng có thể chèo thuyền ra giữa hồ để hòa mình vào ngắm cảnh non nước mây trời, “sơn thủy hữu tình”. Ngoài ra tại đây bạn có thể thử sức với các trò chơi giải trí  như: Tàu lượn siêu tốc, Thuyền rồng, Đĩa bay, Đạp vịt, trò chơi Trượt máng, công viên nước,…

Hồ Ghềnh Chè

Hồ Ghềnh Chè thuộc xã Bình Sơn, thành phố Sông Công, cách TP Thái Nguyên khoảng 20 km. Đây là hồ thủy lợi được xây dựng năm 1986 với diện tích mặt nước khoảng 80 ha, gồm 45 bán đảo. Hồ Ghềnh Chè được du khách biết đến như một điểm du lịch sinh thái và câu cá vào mỗi dịp cuối tuần. Hiện hồ Ghềnh Chè đã phát triển thêm các dịch vụ du lịch mới như đi tàu khám phá lòng hồ, ăn uống, cắm trại, dã ngoại.

Suối Kẹm và Vùng chè La Bằng

Suối Kẹm nằm ở xã La Bằng, huyện Đại Từ, cách TP Thái Nguyên khoảng 35 km. Đầu nguồn con suối nằm trên đỉnh Tam Đảo. Men theo những ghềnh đá dọc theo suối, du khách sẽ được chiêm ngưỡng những tầng thác nối tiếp nhau cao dần như ruộng bậc thang, đổ nước xuống tạo thành những bãi tắm thiên nhiên. Chè La Bằng là một trong những vùng chè nổi tiếng của Thái Nguyên. Tại đây du khách có thể lên những đồi chè xanh chụp ảnh, trải nghiệm hái chè cùng người địa phương. Đến thăm Trung tâm thông tin làng nghề và trưng bày sản phẩm thủ công của Hợp tác xã chè La Bằng, du khách còn có dịp thưởng thức đặc sản chè Thái Nguyên.

Đồi chè Tân Cương

Nhắc đến du lịch Thái Nguyên là nhớ ngay đến Đồi chè Tân Cương. Nằm cách trung tâm thành phố khoảng 10km về phía Tây Nam, thuộc ba xã Tân Cương, Phúc Xuân, Phúc Trìu, với diện tích 20 ngàn ha chè chuyên canh trên toàn tỉnh thì có tới 17 ngàn ha là chè đặc sản. Đến với Tân Cương, du khách có thể thưởng thức những ấm trà thơm ngon, hảo hạng, ngắm nhìn những đồi chè xanh mướt thoai thoải nối tiếp nhau tạo nên một khung cảnh thiên nhiên thơ mộng, tuyệt đẹp.

Hang Phượng Hoàng, Suối Mỏ Gà

Hang Phượng Hoàng, Suối Mỏ Gà là một trong những điểm du lịch Thái Nguyên nổi tiếng bởi vẻ hoang sơ và hùng vỹ của nó. Điểm đến này thuộc xã Phú Thượng huyện Võ Nhai, ở độ cao khoảng 500m so với chân núi. Sâu trong hang là những khối thạch nhũ, đá nhũ uốn lượn tạo hình dáng kỳ thú, chính giữa trung tâm là khối nhũ đá khổng lồ hình chim phượng hoàng trong tư thế giương cánh oai hùng, khối nhũ này cũng chính là điểm đặc trưng độc đáo bắt nguồn cho cái tên là Hang Phượng Hoàng. Dưới chân hang là dòng suối Mỏ Gà trong xanh, mát lành tung bọt trắng xóa giữa những khối đá lớn đổ xuống cánh đồng Phú Thượng.

Suối Cửa Từ

Suối Cửa Tử nằm cách trung tâm thành phố Thái Nguyên khoảng 45km, thuộc xã Hoàng Nông, huyện Đại Từ. Đây là một con suối trải dài nằm lọt thỏm giữa những ngọn núi cao vút, hấp dẫn những bạn trẻ ưa khám phá bởi sự hoang sơ, thất thường của dòng suối. Người dân địa phương sống gần đây cho biết, sở dĩ gọi là Cửa Tử bởi vì ở đây chỉ có duy nhất một đường lên xuống. Nước suối lại cao thấp thất thường theo lượng mưa, nên ít người có thể khám phá hết con suối. 

Khu di tích ATK Định Hóa

ATK là địa danh lịch sử tưởng niệm chủ tịch Hồ Chí Minh nằm trên đèo De thuộc xã Phú Đình, Định Hóa, giáp với Tuyên Quang. Trong thời chiến ngày xưa, đây là khu trung tâm căn cứ địa Việt Bắc, nơi có địa thế hiểm trở “tiến có thể đánh, lui có thể giữ”, có đầy đủ yếu tố địa lợi, nhân hoà, trở thành địa bàn hoạt động an toàn của các cơ quan đầu não kháng chiến. Nếu đi du lịch Thái Nguyên bạn cũng nên ghé thăm địa điểm lịch sử này.

Chùa Hang

Chùa Hang cách trung tâm TP Thái Nguyên khoảng 2 km, là di tích cấp quốc gia năm 1999. Núi Chùa Hang trước đây có tên gọi là núi đá Hóa Trung, núi Long Tuyền. Động Chùa Hang trong núi còn có tên gọi là động Tiên Lữ, có nhiều nhũ đá đẹp, trong động có thờ Phật. Vách đá cửa động có câu đối cổ bằng chữ Hán: "Phong cảnh thiên nhiên duy đệ nhất. Danh lam nhân tạo thị vô song" (Phong cảnh thiên nhiên đẹp vào bậc nhất. Danh lam do con người tạo ra cũng không gì sánh được). Trong vách động còn khắc những vần thơ chữ Hán của các danh sĩ Vũ Quỳnh, Đặng Nghiệm (thế kỷ XV), Cao Bá Quát (thế kỷ XIX).

Núi Đuổm - Đền Đuổm

Núi Đuổm trước đây gọi là Điểm Sơn, cách trung tâm TP Thái Nguyên 24 km. Sách Đại Nam Nhất thống chí xếp Điểm Sơn là danh thắng của đất Thái Nguyên. Từ xa nhìn vào, sáu ngọn núi đá tựa như sáu đầu rồng. Các vách đá thẳng đứng, phủ rêu phong cổ kính. Dưới chân núi phía Đông bắc có đền thờ nổi tiếng của danh nhân Dương tự Minh - Thủ lĩnh phủ Phú Lương, phò mã hai đời vua nhà Lý, người có nhiều công lao bảo vệ biên cương phía Bắc của nước Đại Việt. Đền Đuổm đã được tôn tạo và xếp hạng di tích cấp quốc gia năm 1993. Lễ hội đền Đuổm được tổ chức vào ngày 6 tháng giêng hàng năm.

Bảo tàng văn hóa các dân tộc Việt Nam

Nằm ở trung tâm thành phố, bên sông Cầu, Bảo tàng Văn hóa các dân tộc Việt Nam là công trình văn hóa quy mô lớn. Đây là nơi trưng bày và bảo quản trên 40.000 tài liệu, hiện vật gốc về văn hóa truyền thống của 54 dân tộc Việt Nam. Trong nhà có các phòng trưng bày giới thiệu văn hóa các tộc người, chia theo các nhóm ngôn ngữ: Việt - Mường, Tày - Thái, Mông - Dao, Môn - Khơ me, Nam Đảo và Hán. Ngoài trời trưng bày không gian 6 vùng văn hóa của đất nước gồm: núi cao phía Bắc; Thung lũng; Trung du - Đồng bằng Bắc Bộ; Miền trung - Ven biển, Trường Sơn - Tây Nguyên và Đồng bằng Nam Bộ.

Thác Nậm Rứt

Thác Nậm Rứt thuộc xã Thần Sa, huyện Võ Nhai, Thái Nguyên, cách trung tâm thành phố khoảng 35km và là điểm du lịch không thể bỏ qua ở Thái Nguyên. 

Nếu có dịp đến Thái Nguyên vào mùa mưa, bạn sẽ thích thú với thác nước trắng xóa. Vào mùa khô, bạn sẽ bắt gặp những mảng rêu xanh trên vách đá đổ xuống sông, tạo nên một mảng xanh sáng đẹp mắt khó quên cho chuyến đi của bạn.

Động Linh Sơn

Động Linh Sơn là một trong những danh lam thắng cảnh đẹp của Thái Nguyên, cách trung tâm thành phố khoảng 6km và thuộc núi Hột, dãy núi đá vôi nổi tiếng ở phía Tây bắc xã Linh Sơn.

Động gồm có hai hang đá tự nhiên là hang Thiên và hang Địa. Trong đó, hang Thiên rộng hơn 360 mét vuông, nền hang bằng phẳng rồi phát triển nên như bậc tam cấp. Đặc biệt, những khối thạch nhũ tạo thành đôi rồng lượn trên mây và uốn lượn như chào đón bạn đến với thế giới kỳ diệu.

Thác Khuôn Tát

Thác Khuôn Tát nằm trên địa phận xóm Tỉn Keo, giữa núi rừng hoang vu và yên tĩnh. Bạn cũng yên tâm về độ xanh mát của thác vì xung quanh được bao bọc bởi rất nhiều cây cổ thụ.

Thác có 7 tầng, nước từ trên cao tung bọt trắng xóa tạo thành dòng suối nhỏ ở phía dưới. Theo truyền thuyết địa phương, trong quá khứ, các loài động vật hoang dã khác thường đến đây uống nước và sinh hoạt.

Khách sạn, nhà nghỉ ở Thái Nguyên

Du lịch Thái Nguyên bạn đã biết phải thuê khách sạn, nhà nghỉ ở đâu chưa? Dưới đây là một số gợi ý của THUÊ XE HÀ NỘI bạn có thể tham khảo.

Đông Á Plaza Hotel

Địa chỉ: Phan Đình Phùng, Tổ 11, Phường Đồng Quang, Thành phố Thái Nguyên.

Đông Á Plaza Hotel được xây dựng và hoàn thiện vào giữa năm 2014,với quy mô lên tới 146 phòng nghỉ có thể phục vụ được 300 khách cùng một lúc . Đông Á Plaza Hotel nằm ở trung tâm của Thành phố Thái Nguyên, vị trí đắc địa này sẽ mang đến cho du khách thập phương sự tiện lợi khi đến với khu phố có nhiều nhà hàng, cửa hàng lưu niệm, dịch vụ du lịch và các công trình công cộng, di tích lịch sử, văn hóa, danh lam thắng cảnh của thành phố Trà nổi tiếng này.

Hoang Mam Minh Cau Hotel

Địa chỉ: Minh Cầu, Phan Đình Phùng, Thành phố Thái Nguyên, Tỉnh Thái Nguyên.

Tọa lạc tại thành phố Thái Nguyên, Hoang Mam Minh Cau Hotel có sân chơi cho trẻ em và tầm nhìn ra quang cảnh thành phố. Khách sạn cũng có trung tâm spa, trung tâm thể dục và quầy bar phục vụ đồ uống. Chỗ đỗ xe riêng miễn phí được bố trí ngay trong khuôn viên. Mỗi phòng nghỉ tại khách sạn này đều được trang bị máy điều hòa, TV truyền hình cáp màn hình phẳng và ấm đun nước. Một số phòng có khu vực ghế ngồi để thư giãn sau một ngày bận rộn. Tất cả các phòng còn đi kèm phòng tắm riêng với chậu rửa vệ sinh (bidet), vòi sen, dép và đồ vệ sinh cá nhân miễn phí, tạo sự thoải mái cho khách. Hoang Mam Minh Cau Hotel cung cấp Wi-Fi miễn phí. Lễ tân của khách sạn làm việc 24 giờ. Sân bay quốc tế Nội Bài cách đó 42 km.

Kim Thai Hotel

Địa chỉ: Hoàng Văn Thụ, Thành phố Thái Nguyên, Thái Nguyên.

Tọa lạc tại vị trí trung tâm, rất thuận tiện cho quý khách khi đến Thái Nguyên thăm quan, du lịch và công tác, bởi được nằm chính giữa trung tâm thành phố Thái Nguyên – cách đường tròn trung tâm của thành phố Thái Nguyên, 100m. Gần con sông Cầu thơ mộng, gần Bảo tàng văn hóa các dân tộc Việt Nam và các cơ quan hành chính của tỉnh và thành phố  Thái Nguyên. Khách sạn Kim Thái gồm  17 tầng , 58 phòng nghỉ  với  căn hộ được trang bị đồng bộ tiện nghi theo tiêu chuẩn quốc tế. Hệ thống phòng hội nghị , hội thảo với sực chứa lên tới 150 người , nhiều sự lựa chọn về không gian hứa hẹn sẽ là nơi tổ chức thành công những sự kiện về hội thảo.

Nam My Van Homestay

Địa chỉ: Đồng Tiến, Phổ Yên, Thai Nguyên.

Nam My Van Homestay cung cấp chỗ ở thân thiện với vật nuôi tại thành phố Thái Nguyên. Phòng nghỉ tại đây được trang bị ấm đun nước cũng như phòng tắm riêng với bồn tắm/vòi sen, dép và đồ vệ sinh cá nhân miễn phí. Nam My Van Homestay cung cấp Wi-Fi miễn phí. Chỗ nghỉ cũng có bếp chung. Quý khách được sử dụng miễn phí xe đạp tại chỗ nghỉ nhà dân này. Đi xe đạp và đi bộ đường dài là các hoạt động được ưa thích trong khu vực. Sân bay gần nhất là sân bay quốc tế Nội Bài, cách chỗ nghỉ 38 km. 

Ăn gì du lịch Thái Nguyên?

Bánh cooc mò Thái Nguyên

Bánh Cooc mò theo tiếng dân tộc dịch ra có nghĩa là bánh sừng bò. Bánh được làm từ gạo nếp, gói bằng lá chuối hoặc lá dong, không nhân. Bánh có mùi thơm, vị ngọt, dẻo, có thể ăn no mà không thấy chán.

Bánh chưng Bờ Đậu

Loại nếp làm bánh là loại nếp thơm ngon vùng Định Hóa, lá dong gói bánh lấy từ núi rừng Định Hóa, Chợ Đồn. Sự khéo léo trong việc gói, luộc bánh (nước giếng đá gan gà vùng Bờ Đậu rất trong và ngọt) đã làm cho bánh chưng Bờ Đậu có hương vị đặc biệt thơm ngon.

Nem chua Đại Từ

Không giống với các loại nem chua khác có thể bóc ra là ăn được ngay, nem chua Đại Từ cần có một thao tác nhỏ nữa là nướng bằng than củi hoặc lăn qua chảo mới có thể ăn được. Với thành phần gồm có: thịt nạc mông, tỏi, rượu, hạt tiêu, thính và lá ổi, mỗi chiếc nem được gói cẩn thận bằng lá chuối và có thể được đến vài ngày.

Tương nếp Úc Kỳ

Tương nếp Úc Kỳ: tương ở đây được làm từ hạt lúa nếp Thầu dầu, có vị ngọt, đậm đà khiến du khách không thể quên được.

Bánh tro

Còn được gọi là bánh gio, bánh nẳng, là loại bánh dân dã của người Kinh, người Tày, người Sán Chay... Bánh được làm từ gạo nếp cái hoa vàng, gạo nếp vải ngâm trong nước tro đốt từ cây vừng và một số loại cây khác, dùng lá chít hoăc lá dong gói thành bánh đem luộc chín. Bánh tro ăn nguội, chấm với mật mía hay mật ong, có vị nồng, hăng nhẹ, cảm giác dịu mát ở đầu lưỡi. Bánh giúp làm mát ruột, dễ tiêu, thường được sử dụng trong dịp lễ, Tết.

Xôi ngũ sắc

Xôi ngũ sắc thường được người Tày vùng Định Hóa làm để dâng lên bàn thờ Bác ở nhà tưởng niệm trên đỉnh đèo De vào các dịp lễ, Tết. Xôi ngũ sắc có 5 màu cơ bản: màu đỏ của gấc, xanh của lá gừng hoặc lá dứa, vàng của nghệ, tím của lá cơm đen hoặc lá cây cau, trắng là màu nguyên bản. Theo quan niệm của người dân bản địa, xôi ngũ sắc thể hiện lòng yêu mẹ, kính cha, tình yêu son sắt, thủy chung của đôi lứa và những điều may mắn, tốt lành.

Nham

Nham là đặc sản nổi tiếng của xã Hà Châu, huyện Phú Bình. Vào mùa trám chín (cuối tháng 7, đầu tháng 8 âm lịch), người Hà Châu thường làm món này. Nham được làm từ 14 loại thực phẩm, gia vị dân dã: cá cháy bắt từ sông Cầu (hoặc cá mè trắng), thịt ba chỉ nướng thái nhỏ, vừng, lạc rang, khế chua, lá sung, lá vừng non, lá nhội, cùi dừa và củ chuối thái nhỏ, tương, dấm thanh... Người Hà Châu dùng bí quyết gia truyền làm ra món nham thơm ngon, béo, bùi, mang hương vị đồng quê. Ngon nhất là ăn nham trám cuốn lá nhội, chấm với tương nếp Úc Kỳ, cũng là một đặc sản của Phú Bình.

Cơm lam Định Hóa

Cơm lam là món ăn gắn với con suối nơi đầu nguồn, nương lúa bên sườn đồi và những vạt rừng tre nứa của vùng ATK Định Hóa. Cơm được nấu từ gạo nếp cái hoa vàng, trong một ống tre hoặc nứa thon dài, nướng bằng than hoặc rơm trong khoảng một giờ. Khi cơm chín, dùng dao bóc tách từng lớp vỏ cháy cho tới khi gặp các lớp màng lụa mỏng màu trắng ngà bọc lấy phần cơm dài thành khúc theo chiều dài ống nứa. Bẻ từng khúc cơm chấm với muối vừng. Cơm lam có thể ăn ngay hoặc để cả tuần mà vẫn mềm, ngon và không bị hỏng.

Bánh ngải cứu

Ngải vốn là loại rau được người Tày trồng nhiều trong vườn nhà hoặc mọc nhiều ở ven suối. Ngọn non của rau ngải sau khi ninh với nước tro của cây nứa cho vào cối giã nhuyễn cùng gạo nếp đã đồ thành xôi đến khi chuyển sang màu xanh sẫm, dùng tay nặn thành hình tròn. Bánh ngải có nhân và không nhân. Nhân bánh ngải thường được làm từ đỗ xanh, lạc hoặc vừng rang giã nhỏ trộn lẫn đường. Bánh có vị hăng, mát, hơi tê tê của lá ngải dung hòa với vị dẻo, thơm của bột nếp và vị ngọt của nhân đường, mang đến hương vị lạ miệng, dễ ăn và không bị ngấy.

Mua gì làm quà du lịch Thái Nguyên

Chè Tân Cương

Thổ nhưỡng và khí hậu Thái Nguyên giúp cây chè sinh trưởng tốt, cho ra những búp chè mập, chất lượng nên được mệnh danh là "đệ nhất danh trà". Chè Tân Cương có đặc điểm nước chè trong, màu xanh ngả vàng nhạt và sánh. Khi thưởng thức, có thể cảm nhận được vị chát đầu lưỡi, hậu vị ngọt đọng lại ở cuống họng, rất ít vị đắng.

Tương nếp Úc Kỳ

Đây là sản vật địa phương của người dân xã Úc Kỳ (huyện Phú Bình) được làm từ đỗ tương và mốc được lên men từ gạo nếp thầu dầu ngon nổi tiếng trồng ở xã Úc Kỳ. Tương có màu vàng đậm, nhuyễn, sánh đặc như mật, đậm mùi thơm của nếp và đỗ tương, khi ăn để lại vị ngọt. Tương nếp Úc Kỳ có thể dùng để làm nước chấm ăn kèm các món ăn trong bữa cơm hoặc tẩm ướp, chế biến các món ăn hàng ngày.

Miến Việt Cường

Xóm Việt Cường, xã Hóa Thượng huyện Đồng Hỷ (Thái Nguyên) nổi tiếng với nghề làm miến gần 50 năm. Miến Việt Cường được làm từ củ dong riềng tía, vị ngọt mát, có màu nâu đặc trưng, không sử dụng phẩm màu. Miến được sản xuất theo quy trình nghiêm ngặt, vừa có độ dai, ngon, không bị nát, vừa đảm bảo vệ sinh an toàn thực phẩm.

Trám đen Hà Châu

Trám đen là loại quả đặc sản của người dân vùng Hà Châu ven sông Cầu. Quả trám màu đen, cùi vàng, nhân bên trong hạt màu trắng. Thổ nhưỡng và khí hậu ven sông Cầu đã tạo nên vị béo bùi, hương thơm đặc trưng và lớp thịt dày cho quả trám Hà Châu. Mùa trám chín thường vào khoảng tháng 7-8 Âm lịch. Ngoài nham, trám đen còn làm được rất nhiều món ăn khác như kho với thịt, cá, nấu xôi, ngâm mắm. Giá trám đen tương đối cao, một kg trám dao động 100.000 - 150.000 đồng.

Măng đắng Ngàn Me

Đây là những cây măng được lấy từ rừng Ngàn Me, được bày bán khá nhiều ở chợ Chùa Hang, Đồng Hỷ và dọc Quốc lộ 1B đoạn qua cầu Gia Bẩy. Măng bóc vỏ, để nguyên cây luộc qua hai lần nước, hết ngái là có thể ăn được. Cách đơn giản nhất là luộc chấm với muối ớt, khi ăn cảm nhận được độ giòn tươi, vị đắng nhẹ nhưng không chát của măng quyện với vị mặn, cay của muối ớt. Măng cũng có thể xào, nấu canh, mang đến những hương vị khác nhau.